»Človek, ki je izumil pivo, je bil zelo pameten.« (Platon, starogrški filozof)
VSAKODNEVNE DELAVNICE PIVA NA HORECA SEJMU V LJUBLJANI
Ponudba piv v Sloveniji je bogata in raznolika. Večinoma jih izdelujemo iz ječmena, pšenice, rža, koruze ali ovsa. Ta pijača, ki nastane s fermentacijo škroba, velja za eno izmed najbolj priljubljenih na svetu, zaradi raznolikosti okusa in tradicije. V Sloveniji imamo kar več kot 70 pivovarn, ki pridelujejo pivo ne samo za Slovenski trg, temveč tudi za tujino.
Znanje iz prve roke — o pivih, o sirih in tem, kaj naredi spajanje tako božansko.
Znanje iz prve roke — o pivih, o sirih in tem, kaj naredi spajanje tako božansko.
Podjetje Pivovarna Pelicon d. o. o. vabi na svoj razstavni prostor na edinstveno delavnico spajanja kraft piva in butičnih sirov — Pir & Sir
Vabimo vas na edinstveno delavnico spajanja kraft piva in butičnih sirov — Pir & Sir
Na sejmu Gast Expo v Ljubljani bomo med 31. 1. in 3. 2. 2024 predstavili spajanje butičnega piva in sirov iz Vipavske doline — Pivovarna Pelicon je združila moči z butično sirarno Golden Ring Cheese, da bi vam ponudili edinstveno izkušnjo okusov, ki bo navdušila vaše brbončice.
Bodite prvi v Sloveniji — spajanje piva in sira je pri nas še neznano področje, v Pivovarni Pelicon in sirarni Golden Ring so pionirji tovrstne kulinarične ponudbe in z največjim veseljem bodo to znanje delili z vami.
Predstavili vam bodo tri stopnje kombiniranja — od nežnejših, takšnih med osnovnimi stili piva in znanimi stili sirov, do srednje intenzivnih kombinacij s kompleksnimi pivi in žlahtnimi siri pa vse do intenzivnejših spajanj, ki se zgodijo med pivi, staranimi v sodih viskija, in unikatnimi siri zorjenimi tudi leto dni in več.
Znanje iz prve roke — o pivih, o sirih in tem, kaj naredi spajanje tako božansko, boste prejeli iz prve roke od pivovarjev in sirarjev samih.
Vabimo vas, da se pridružite tej izjemni kulinarični dogodivščini, ki obljublja mnogo-čutno potovanje in ki je ne boste našli nikjer drugje!
*mesta so omejena, zato s prijavo ne odlašajte! Prijave zbiramo TUKAJ
Na sejmu Gast Expo v Ljubljani bomo med 31. 1. in 3. 2. 2024 predstavili spajanje butičnega piva in sirov iz Vipavske doline — Pivovarna Pelicon je združila moči z butično sirarno Golden Ring Cheese, da bi vam ponudili edinstveno izkušnjo okusov, ki bo navdušila vaše brbončice.
Bodite prvi v Sloveniji — spajanje piva in sira je pri nas še neznano področje, v Pivovarni Pelicon in sirarni Golden Ring so pionirji tovrstne kulinarične ponudbe in z največjim veseljem bodo to znanje delili z vami.
Predstavili vam bodo tri stopnje kombiniranja — od nežnejših, takšnih med osnovnimi stili piva in znanimi stili sirov, do srednje intenzivnih kombinacij s kompleksnimi pivi in žlahtnimi siri pa vse do intenzivnejših spajanj, ki se zgodijo med pivi, staranimi v sodih viskija, in unikatnimi siri zorjenimi tudi leto dni in več.
Znanje iz prve roke — o pivih, o sirih in tem, kaj naredi spajanje tako božansko, boste prejeli iz prve roke od pivovarjev in sirarjev samih.
Vabimo vas, da se pridružite tej izjemni kulinarični dogodivščini, ki obljublja mnogo-čutno potovanje in ki je ne boste našli nikjer drugje!
*mesta so omejena, zato s prijavo ne odlašajte! Prijave zbiramo TUKAJ
Urnik delavnic
| SREDA | 31. 1. 2024 | ob 16.00 |
| ČETRTEK | 1. 2. 2024 | ob 13.00 |
| ob 14.00 | ||
| ob 16.00 | ||
| PETEK | 2. 2. 2024 | ob 16.00 |
| SOBOTA | 3. 2. 2024 | ob 11.00 |
| ob 15.00 |
Pivovarna Pelicon d. o. o.
Lavričeva 1, 5270 Ajdovščina