NOVOSTI IN PROGRAM RAZSTAVLJAVCEV NA GOSPODARSKEM RAZSTAVIŠČU

Ekskluzivno za vas letošnji razstavljavci že skrbno pripravljajo bogat kulinarični program in pestro dogajanje! Pridružite se gastronomskemu vrhuncu tudi vi ter spremljaje razburljivo dogajanje preko naših družbenih omrežij.

BRONTESE – SICILIAN PISTACHIO FARMING

Brontese Naxida je ekološko podjetje s Sicilije, specializirano za pridelavo zelenega pistacija iz Bronteja in izdelavo izdelkov iz oreškov. Njihova 100 % čista pistacijeva pasta je idealna za pripravo italijanskega sladoleda, granit, sladic, slanih jedi in krem. Podjetje ima registracijsko številko FDA, njihovi izdelki pa ustrezajo najnovejšim predpisom. Preizkusite njihove vrhunske izdelke in odkrijte njihovo čisto pistacijevo pasto, profesionalni izdelek za izdelovalce sladoleda, izdelan iz najboljših pistacij na svetu za ustvarjanje pristnega sladoleda.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.pistacchiobrontese.it/

EKOKOZARČEK d.o.o.

Ekozarček je inovativna in cenovno dostopna rešitev za organizatorje dogodkov, ki sledijo sodobnim trendom in okoljski ozaveščenosti. Pralni kozarci, primerni za večkratno uporabo, prispevajo k zmanjšanju odpadkov in varovanju okolja. Z dvema linijama izdelkov in možnostjo prilagoditve potiska so Ekozarčki idealna izbira za vse vrste prireditev.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://ekozarcek.si/

NOVOSTI IN PROGRAM NA RAZSTAVNIH PROSTORIH

EUROPA 93 COFFEE INDUSTRY SRL

Že pol stoletja spremljajo celoten proces proizvodnje kave – od obrtniškega praženja in prodaje izvrstnih mešanic (mletih ali v zrnih) do proizvodnje kompatibilnih kapsul in aparatov za espresso. Ponašajo se tudi z namestitvijo linij za polnjenje kapsul in avtomatsko distribucijo kave.
Z dolgoletnimi izkušnjami in celovitim pristopom zagotavljajo vrhunsko kakovost na vsakem koraku.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.europa93.com/en/?noredirect=en_US

FIDUCIA D.O.O.

Na letošnjem sejmu z veseljem predstavljamo izbrane novosti in vrhunske izdelke za gostinsko opremo, ki jih odlikujeta kakovost in estetska dovršenost. Med letošnjimi poudarki so:
• LINIJA "CALEIDO" ZA BUFFET: Linija "Caleido" navdušuje z moderno in prilagodljivo zasnovo, ki omogoča učinkovito postavitev ter eleganten in estetski prikaz jedi na samopostrežnih mizah.
• PORCELAN IN NAMIZNA POSODA OD CHURCHILL 1795, STEELITE in REVOL: Naša ponudba porcelana in namizne posode vključuje izdelke vodilnih blagovnih znamk, kot so Churchill 1795, Steelite in Revol. Te blagovne znamke združujejo tradicijo, inovacije in vzdržljivost, kar zagotavlja dolgotrajno zadovoljstvo ob uporabi v gostinskem okolju.
• VRHUNSKI PRIBOR PINTINOX: Pribor Pintinox združuje italijansko mojstrstvo, kakovost in eleganten dizajn, kar ga naredi popolno izbiro za profesionalne gostince.
• KOZARCI IN KELIHI STÖLZLE LAUSITZ: Stölzle kozarci in kelihi s kristalno čisto steklovino, izjemno odpornostjo in brezčasno eleganco zagotavljajo popolno doživetje pijače ter so nepogrešljiv del vrhunske gostinske opreme.

Več informacij najete na: www.fiducia.si

GASTRONOMSKE DELAVNICE HORECA CENTRA

HoReCa Center na sejmu GASTexpo vabi na izjemne delavnice z vodilnimi strokovnjaki:
• Boštjan Palčič: Pridružite se priznanim kuharskim mojstrom in spoznajte najnovejše trende v kulinariki ter pripravi jedi, ki bodo očarale vaše goste.
• Valtek: Odkrijte inovativne rešitve in opremo za profesionalno kuhinjo, ki zagotavljajo optimizacijo procesov in izjemne rezultate.
• Gastroteh: Izkoristite priložnost za praktične nasvete o uporabi napredne kuhinjske tehnologije in spoznajte, kako poenostaviti delovne procese v gostinstvu.
Ne zamudite delavnic, ki združujejo znanje, inovacije in izkušnje, vse na enem mestu!

Več informacij najete na: https://www.gast.si/gastronomske-delavnice-horeca-centra/

GIZ KRANJSKA KLOBASA

GIZ Kranjska klobasa predstavlja 13 certificiranih proizvajalcev ene najbolj prepoznavnih slovenskih tradicionalnih jedi, ki je vključena v EU sheme kakovosti in označena z zaščiteno geografsko označbo »Zaščitena geografska označba«. Na sejmu se predstavljajo v okviru 3-letnega evropskega projekta Zaščiten okus Evrope – kranjska klobasa, katerega cilj je povečati prepoznavnost zaščitenih tradicionalnih živilskih proizvodov, označenih s simboli evropskih shem kakovosti.
Zaščiteni proizvodi, med katerimi ima kranjska klobasa posebno mesto, predstavljajo pomemben potencial za predstavitev slovenske kulinarične tradicije. Na sejmu bodo obiskovalci lahko uživali v vsakodnevnih degustacijah kranjske klobase in spoznali bogato kulinarično dediščino Slovenije.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.kranjskaklobasa.si/ ter https://www.kranjskaklobasa.eu/

IMPRION BLAGAJNA

Imprion POS je inovativna rešitev za gostinstvo, ki optimizira upravljanje in izboljšuje storitve. Intuitiven sistem omogoča hitro obdelavo naročil, sledenje zalogam v realnem času ter dostop do podrobnih poslovnih analiz. Prilagojen je potrebam restavracij, kavarn in storitvenih dejavnosti, vključuje pa tudi pametno upravljanje strežbe in učinkovite delovne procese za osebje.
Na sejmu bodo strokovnjaki predstavili, kako Imprion POS poenostavi poslovanje in poveča zadovoljstvo strank. Obiskovalci bodo lahko sistem videli v živo ter se seznanili z njegovimi funkcijami, ki prinašajo prihodnost gostinstva.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://imprion.io/

KOGAST GROSUPLJE d.d.

Podjetje Kogast bo na letošnjem sejmu predstavljalo svojo najsodobnejšo opremo, med katero sodijo:

• RAČUNALNIŠKO KRMILJENO KUHALO ZA TESTENINE: Kuhalo je večnamenski aparat, ki se ga pretežno uporablja za kuhanje testenin, lahko pa se ga uporablja tudi za počasno kuhanje hrane v vakuumu. Posebnost tega aparata je v danih možnostih kuhanja na določeni temperaturi, ki omogoča regulacijo do 1 °C natančno.
• VOZIČKI IN TOPLOVODNE KOPELI: Uporabljamo jih pri krajših prevozih in pri strežbi toplih jedi. Prostor pod toplovodnimi kopelmi (ki ohranjajo temperaturo jedi) je lahko odprt, zaprt ali ogrevan. Kot dodatek je nad vozičke možno vgraditi pokrov.
• SAMOPOSTREŽNA LINIJA: Delilna linija podjetja Kogast se ponaša z modularno zasnovo, ki omogoča prilagoditev različnim prostorom in potrebam, ter elegantno enoetažno nadgradnjo, ki izboljšuje preglednost in dostopnost jedi.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://kogast.si/sl/

MAKABO d.o.o.

Dogajanje na razstavnem prostoru MAKABO d.o.o. - TUKAJ

Za več informacij obiščite njihov showroom: https://gastexpo-showrooms.eu/exhibitor/makabo/

MIKROVAR d.o.o.

Bernard je pivo, ki poudari vašo unikatnost. Bolj kot ste drugačni, bolj se ujema z vami. Bernard ne sledi množici; pivo vari po svoje – brez pasterizacije, iz najčistejše vode, lastnega sladu in kvasovk, sredi gozdovom odišavljene Visočine. Rezultat je popolna harmonija grenkobe, polnega okusa in aromatičnega vonja hmelja.
Bernard je pivo za tiste, ki uživajo v življenju in, tako kot Bernard, hodijo po svoji poti. Je več kot pivo – je življenjski slog, kult - poskusite ga na GASTexpo!

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.bernard.cz/si

NEKTAR NATURA d.o.o.

Kot celovit partner na področju točenja pijač za gostinski in turistični sektor ponuja podjetje širok izbor pijač ter tehnološko, ergonomsko in estetsko napredne točilne rešitve. Zavezanost kakovosti, prilagodljivosti in inovacijam je podprta z zanesljivo 24-urno podporo na kraju samem.
Na sejmu bodo predstavljene rešitve za postrežbo raznolikih zajtrkov, vključno s premium sladicami, palačinkami, sendviči, sokovi in kavo – vse za vrhunsko zajtrkovalno izkušnjo.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://nektarnatura.com/sl/

ROBOT-COUPE

Na stojnici odkrijte svet Robot-Coupe in preizkusite njihove inovativne izdelke v akciji! Njihovi modeli so razdeljeni v 8 kategorij, prilagojeni vsem velikostim kuhinj, ter zagotavljajo natančnost, dosledne rezultate in večjo produktivnost. Že od leta 1961 so vodilni v oblikovanju naprav za pripravo hrane, prilagojenih profesionalnim kuhinjam, kot so restavracije, catering in slaščičarji. Prisotni so v več kot 130 državah, njihova kakovost pa je prepoznana po vsem svetu. Obiščite stojnico in odkrijte, zakaj so njihovi izdelki med najbolj prodajanimi v industriji!

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.robot-coupe.com/export/en

ROBOR-COUPE

SERBIAN SPIRITS

Srbska rakija je priznano sadno žganje, globoko povezano z zgodovino in kulturo Srbije. Izdelana je iz lokalnega sadja, kot so slive, hruške in kutine, po tradicionalnih metodah, ki zagotavljajo kakovost in edinstven okus. Vsaka regija prinaša svoje posebnosti, rakija pa ostaja simbol gostoljubja in praznovanja. Odkrijte njen značaj in okusite pravo balkansko tradicijo.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://en.pks.rs/
*Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.

SURF d.o.o.

Podjetje Surf d.o.o. ponuja celovite rešitve na področju higiene, vključno s strokovnim svetovanjem, montažo, dostavo, izdelavo higienskih načrtov in nadzorom stroškov. Posebno pozornost namenjajo trajnosti, kar odraža njihova ponudba okolju prijaznih izdelkov, dostopna v spletni trgovini www.ecoshop.surf.
Ponosni so tudi na Restavracijo Marina Portorož, ki s svojo vrhunsko kulinariko in čudovitim ambientom ob morju zaokrožuje njihovo zgodbo odličnosti.
Z dolgoletnimi izkušnjami so zanesljiv partner številnim podjetjem, hotelom, restavracijam in industrijam po Sloveniji, saj zagotavljajo najvišje standarde čistoče in učinkovitosti.

Za več informacij obiščite spletno stran: www.ecoshop.surf

UUNIVEZ d.o.o.

Podjetje z več kot 30-letno tradicijo je vodilni ponudnik rešitev za vezavo, izdelavo fotoknjig in dodelavo dokumentov. Njihova ponudba vključuje:
• naprave za vezavo za manjša podjetja in profesionalne sisteme,
• širok izbor platnic za personalizacijo,
• sisteme za vrhunske fotoknjige,
• naprave za zlatotisk,
• laminatorje z ekološkimi folijami,
• inovativne gostinske menije,
• personalizirane škatle z magnetnim zapiranjem.

Za več informacij obiščite spletno stran: https://www.uunivez.si/