Strokovni podcasti za HoReCa sektor
V času sejma bomo gostili izjemne osebnosti iz sveta gastronomije in turizma. Podcast bo obravnaval ključno temo kot je kulinarika - trendi in prihodnost !
Vsebina je del strokovnega programa Sejmov okusov za HORECA sektor.
Ekskluzivno na sejmih Okusov GASTexpo: KULinarični podcast z Ano Žontar Kristanc!
Ana Žontar Kristanc je vplivnica, blogerka in izjemno uspešna avtorica kuharskih knjig, priročnikov ter otroških knjig. Skozi svoj blog že več kot 15 let navdušuje s pristnostjo, toplino in ljubeznijo do kuhanja, pot do prepoznavnosti pa si je tlakovala z vztrajnostjo, delom in srčnostjo.
Njena zgodba se je začela na blogu, nadaljevala pa na televiziji, kjer je vodila svojo kuharsko oddajo Ana kuha na POP TV in kasneje več let kuhala v oddaji Dobro jutro. Ljubezen do družine in ustvarjanja ji daje energijo, da tudi ob natrpanem urniku zmore povezovati delo, ustvarjalnost in družinsko življenje. Spoznajte Ano, njeno zgodbo ter odkrijte, kakšne so njene želje in vizije za prihodnost.
Gost: Ana Žontar Kristanc je vplivnica, blogerka in navse uspešna pisateljica kuharskih in ootroških knjih ter priročnikov.
Tematika: kulinarika - trendi in prihodnost !
Oglejte si epizodo na spletni strani Gastexpo in bodite del sejma, ki premika meje!
Ekskluzivno na sejmih Okusov GASTexpo: KULinarični podcast s Sašo Šketa!
Sašo Šketa je eden najbolj prepoznavnih slovenskih kulinaričnih ustvarjalcev vsebin, avtor receptov in podjetnik, ki že vrsto let povezuje profesionalno kulinariko z modernimi digitalnimi formati. S svojim pristnim pristopom, natančnostjo in občutkom za trende ustvarja vsebine, ki niso samo "lepe za pogledat", ampak tudi uporabne, izvedljive in okusne.
Kot naraven naslednji korak svojega razvoja v letu 2026 pomladi odpira tudi lastno slaščičarno, kjer bo svojo estetiko, znanje in izkušnje iz sveta vsebin prenesel v realno kulinarično izkušnjo - od ekrana do vitrine.
"V letu 2026 skupaj z ženo odpirava svojo slaščičarno, ki je zame res naraven naslednji korak. Po letih ustvarjanja receptov in dela s sladicami sva si želela prostor, kjer lahko vse to preneseva v živo med ljudi. To je najin skupen projekt, narejen iz prakse, izkušenj in želje, da ustvarjava sladice, ki so po okusu vrhunske, po videzu prepoznavne in predvsem iskrene. Slaščičarna bo najin "dom" za ideje, sezonske okuse in tiste sladke trenutke, ki jih ne doživiš prek ekrana, ampak v realnosti."
Gost: Sašo Šketa je eden bolj prepoznavnih slovenskih kulinaričnih ustvarjalcev vsebin, avtor receptov in podjetnik, ki že vrsto let povezuje profesionalno kulinariko z modernimi digitalnimi formati.
Temamatika: kulinarika - trendi in prihodnost !
Oglejte si epizodo na spletni strani Gastexpo in bodite del sejma, ki premika meje!
