Più di 500 espositori, più di 500 novità, innovazioni e presentazioni

Le prossime Fiere del Gusto forniranno una panoramica delle ultime tendenze e innovazioni tecnologiche nel settore alberghiero e della ristorazione per il 14° anno consecutivo. In quanto fiere professionali leader nel settore di Ho-Re-Ca nella regione, sono un collegamento indispensabile tra dipendenti e professionisti del settore, nonché il pubblico professionale interessato. Le fiere offrono qualità nel servizio, un’offerta variegata, ma soprattutto offre uno spazio meritato per professionalità e innovazione nel settore della gastronomia e del hospitality.

Agli spazi espositivi non mancheranno eventi interessanti

Le 14° Fiere internazionali del settore del Gusto saranno composte da oltre 500 espositori nazionali ed esteri che rappresentano marchi e aziende riconosciuti. Da mesi stanno preparando un programma espositivo professionale, come mail visto prima. Workshop professionali, lezioni interattive, presentazioni attrative, programma espositivo atrattivo, degustazioni e test di diverse apparecchiature e macchine. Agli spazi espositivi non mancheranno eventi interessanti, ogni visitatore sarà in grado di trovare qualcosa per i propri gusti. Sarete in grado di apprendere in prima persona le nuove tecnologie di preparazione degli alimenti e le bevande e le tendenze dettate dal loro servizio.

Gli espositori hanno anche invitato esperti e chef culinari, tra cui Luigi Lupi, il padre della Latte Art, lo chef Carlo Casoni, Mutti chef aziendale, promotore culinario Boštjan Palčič, Primož Dolničar, David Bais, …

Per la prima volta in Slovenia saremo in grado di conoscere in prima persona la premiata porcellana, assisteremo alla presentazione di macchine compatte che cambieranno il modo in cui prepariamo il cibo, impareremo a fare la pasta fatta in casa usando elettrodomestici professionali e conosceremo app e programmi, che faciliteranno il business della gastronomia e del settore alberghiero. Per la prima volta presenteranno anche il rum analcolico Rumish e gin analcolico Ginish, riceveremo anche la 3° Birra dell’anno e saluteremo due nuovi campionati nella miscelazione di bevande – ICC VENKA VOJO – cocktail analcolico e ICC VENKA VOJO TROPHY 2020.

Cmok day, Tomato day, Con il prosecco nel cuore, Oro verde, Show cooking, …

Agli spazi espositivi cucineremo e degusteremo. Ljubljanske mlekarne stanno preparando lo Cmok Day, Mutti invece il Tomato Day. Kremeniti ospiterà tutti i giorni il »show-cooking«, che sarà aperto a chiunque sia desideroso di nuove conoscenze. L’azzienda italiana DG Global Project srls ospiterà tre eventi e presentazioni – CON IL PROSECCO NEL CUORE, ORO VERDE – olio extra vergine di oliva e la presentazione di vini pregiati VALPOLICELLA e FRANCIACORTA.

Eventi interessanti, che non abbiamo mai avuto prima, non mancheranno sicuramente. Le 14° Fiere internazionali del settore del Gusto saranno per tutti i gusti. Il programma professionale completo, programma ai spazi espositivi e tutte le novità: www.gast.si/it/per-i-visitatori/programma-hospeo/. I nostri social Facebook e Instagram.