3° Campionato GASTexpo BIRRA DELL’ANNO

 

 

Alle prossime fiere del Gusto GASTexpo & Gelato riceveremo già la terza Birra dell’anno. Il premio verrà assegnato a una delle birre artigianali slovene. La birra dell’anno del 2019 è stata Dark, lager scuro, della birreria Castra.

Al campionato possono partecipare tutti i birrifici nazionali ed esteri in due categorie: LAGER e DARK. Ogni birrificio può competere con più birre differenti (massimo 2 in ogni categoria). La valutazione sarà condotta secondo le linee guida BJCP, metodo riconosciuto a livello mondiale. Vengono giudicati aspetto, aroma, gusto, consistenza e impressione generale.

 

REGOLAMENTO E MODULO DI PARTECIPAZIONE [EN]

 

Accettiamo applicazioni su: pisarna@gast.si

La fiera ospiterà anche WORKSHOP e degustazioni di birra guidate.

Workshop di birra

*I posti sono limitati, quindi non esitare a registrarti!