Nuovi espositori e nuovi sapori alle fiere GASTexpo & Gelato 2020

Le prossime Fiere del Gusto forniranno una panoramica delle ultime tendenze e innovazioni tecnologiche nel settore alberghiero e della ristorazione per il 14° anno consecutivo. In quanto fiere professionali leader nel settore Ho-Re-Ca rappresentano un collegamento indispensabile tra dipendenti e professionisti del settore, nonché il pubblico professionale interessato. Le fiere offrono qualità nel servizio, un’offerta variegata, ma soprattutto un spazio alla professionalità e innovazione nel settore alberghiero e della gastronomia.

Non mancheranno neanche gli eventi ai spazi espositivi

La preparazione di cibi e bevande sta diventando una scienza, un’arte e una cultura unica nel tempo, tutti i processi sono analizzati nel dettaglio. I piatti stanno diventando sempre più sofisticati, motivo per il successo nel settore è molto importante seguire le tendenze, i progressi e le innovazioni. Di conseguenza, le Fiere del Gusto stanno guadagnando importanza e professionalità ogni anno, il che è anche riconosciuto dalle migliori aziende e organizzazioni che partecipano alle fiere e nel numero crescente di espositori.

Alle Fiere del Gusto 2020 arriveranno nuovi espositori e maestri culinari, che ci porteranno sapori nuovi. Per mesi stanno elaborando con cura un programma adatto a tutti i gusti. Proprio così, ogni visitatore sarà in grado di trovare qualcosa che attiri la sua attenzione. Più di 500 espositori stanno preparando presentazioni e dimostrazioni delle ultime attrezzature, utensili da cucina ed elettrodomestici. Sarai in grado di apprendere in prima persona le nuove tecnologie per la preparazione di cibi e bevande, e le tendenze dettate dal loro servizio. Inviteranno chef locali e internazionali, che ispireranno i visitatori con l’arte di preparare cibi e bevande..

Gnocchi dolci ripieni “cmok” day, Tomato day, Ginish, Rumish, Show cooking, …

Vogliamo rivelarvi alcuni nomi che co-progetteranno le 14° Fiere internazionali del settore del Gusto GASTexpo & Geloato! Arriva per il secondo anno consecutivo il padre della Latte Art, l’arte di disegnare sulla schiuma del caffè, Luigi Lupi, che sarà anche uno dei giudici del 2° Campionato nazionale TOPESPRESSO LATTE ART GRADING SYSTEM Slovenia. Un altro maestro di cucina italiana condividerà con noi le sue conoscenze – Mutti chef Carlo Casoni, che ha anche cucinato per due dei migliori piloti di Formula Uno Schumacher e Barrichello. Cucineremo e ci divertiremo anche agli spazi espositivi di Kremeniti, dove gli chef sloveni ci mostreranno lo »Show cooking«. Ljubljanske mlekarne stanno preparando una festa speciale – lo Cmok Day (nocchi dolci ripieni), Mutti invece il Tomato Day. I barmen Venka Vojo presenteranno in esclusiva alle Fiere del Gusto GASTexpo & Gelato il gin analcolico Ginish ed il rum Rumish prepareranno anche una speciale competizione di miscelazione di bevande nuova di zecca. Alle 14° Fiere internazionali del settore del Gusto GASTexpo & Gelato non mancheranno certamente eventi interessanti, anche come non gli abbiamo mai visti prima.