Registrazioni delle dirette e podcast professionali della 19ª edizione delle Fiere del gusto GASTexpo 2026.
Livestreaming
Programma delle trasmissioni in diretta – "livestreaming"
| MERCOLEDÌ, 4. 2. 2026 | 10.30 – 12.00 | I personaggi famosi preparano la pizza alla 19ª Fiera Internazionale Ho.Re.Ca. dei Sapori GASTexpo – REGISTRAZIONE |
| GIOVEDÌ, 5. 2. 2026 | Dalle ore 14.00 | 13° Campionato Internazionale “Miglior Pizzaiolo della Slovenia 2026” – REGISTRAZIONE |
| 17.00 – 17.30 | 13° Campionato Internazionale “Miglior Pizzaiolo della Slovenia 2026” – ANNUNCIO DEI RISULTATI – REGISTRAZIONE |
| VENERDÌ, 31. 1. 2025 | alle 10.00 | Workshop Barcaffe – certificato LATTE ART & LAGS – REGISTRAZIONE |
Risultati – 13° Campionato internazionale Miglior pizzaiolo della Slovenia 2026
Ci riserviamo il diritto di modificare il programma!
Podcast professionali
Durante la fiera abbiamo ospitato personalità straordinarie del mondo della gastronomia e del turismo. I podcast hanno trattato un tema chiave: la cucina – tendenze e futuro. I contenuti facevano parte del programma professionale delle Fiere del gusto per il settore HoReCa.
Podcast culinario con Ana Žontar Kristanc
Ana Žontar Kristanc è influencer, blogger e autrice di grande successo di libri di cucina, manuali e libri per bambini. Da oltre 15 anni conquista i lettori del suo blog con autenticità, calore e amore per la cucina. La sua storia è iniziata sul blog ed è proseguita in televisione, dove ha condotto la trasmissione di cucina Ana kuha su POP TV e poi per diversi anni ha cucinato nel programma Dobro jutro.
Ana Žontar Kristanc: Cucina – tendenze e futuro
Podcast culinario con Sašo Šketa
Sašo Šketa è uno dei creatori di contenuti culinari più noti in Slovenia, autore di ricette e imprenditore che da anni unisce la cucina professionale ai moderni formati digitali. Con un approccio autentico, precisione e sensibilità per le tendenze crea contenuti non solo belli da vedere, ma anche utili, realizzabili e gustosi. Nella primavera del 2026 apre con la moglie la propria pasticceria – dallo schermo alla vetrina.