Il periodo prenatalizio con la Fiera del gusto GASTexpo
21. 12. 2023La GASTexpo DIGITALE è qui!
17. 1. 2024
Nel mondo della gastronomia, la pizza è riconosciuta come uno dei piatti più apprezzati ed è diventata negli ultimi anni una parte essenziale dell'offerta della ristorazione.
Anche quest'anno, abbiamo preparato per voi un programma vario e conservato la massima qualità della pizza e dei suoi ingredienti in collaborazione con i campioni mondiali di cottura della pizza, una sezione di pizzaioli dell'Associazione di chef e di pasticceri di Slovenia e partner.
Approfittate delle conoscenze dei migliori pizzaioli e iscrivetevi alla scuola di pizza che si terrà in collaborazione con il partner Mercator Cash&Carry. Previo accordo saranno disponibili anche corsi individuali.
Ogni anno si svolge la gara per il "MIGLIOR PIZZAIOLO di Slovenia", questa volta sarà già l'undicesima edizione. I pizzaioli e i cuochi possono partecipare alla gara individualmente o come rappresentanti della loro pizzeria o ristorante.
Scoprite quali ingredienti sono di tendenza quest'anno e che tipo di pasta è consigliata dai migliori pizzaioli. Scoprite come preferiscono preparare la pizza le celebrità. Scoprite le possibilità di incontro B2B con partner e sponsor, dove incontrerete i fornitori delle migliori materie prime per la preparazione della pizza. E molto altro ancora!
Ci vediamo dal 31 gennaio al 3 febbraio 2024 alla 17° Fiera internazionale Ho.Re.Ca. del gusto GASTexpov presso il Centro Esposizioni e Congressi di Lubiana!
