1° Campionato nazionale TOPESPRESSO LATTE ART GRADING SYSTEM Slovenia
9. 10. 2019
2° Campionato GASTexpo BIRRA DELL’ANNO
14. 10. 2019

7° Campionato internazionale della PIZZA “NAJpicopek SLOVENIJE”

7° Campionato internazionale della PIZZA “NAJpicopek SLOVENIJE”

GIOVEDÌ, 31 gennaio 2019 – alle 10:30

Alle Fiere del Gusto GASTexpo 2019 si è tenuto il già 7° Campionato internazionale della PIZZA “NAJpicopek SLOVENIJE”. Il concorso è stato organizzato dall’Associazione slovena di cuochi e pasticceri.

Al concorso hanno potuto aderire pizzaioli o chef, gareggiando singolarmente o in rappresentanza del proprio locale/pizzeria.

I concorrenti hanno dovuto preparare due pizze. La prima era la classica MARGHERITA, la seconda invece era una creazione di ogniun concorrente. Ogni concorrente aveva a disposizione la stessa gamma di ingredienti. L’elenco degli ingredienti è descritto in maggior dettaglio nel regolamento.

REGOLAMENTO

 

I vincitori del Campionato internazionale della PIZZA “NAJ PICOPEK SLOVENIJE” 2019

1° POSTO:
David Gavranič – 338,00 točk

2° POSTO:
Boštjan Križan – 302,50 točk

3° POSTO:
Erika Mahnič – 298,20 točk

4. MARTIN ZÖKS 296,20
5. LUKA DENAC  275,30
6. BOŠTJAN VOVK 268,00
7. JAN LEVER 265,00
8. MIHA TOMAŽIČ 262,20
9. JADRAN FILIPOVSKI 259,70
10. DEJAN JAVSOVEC 257,90
11. SAMO HERCOG 251,80
12. BOŠTJAN DOLINŠEK 251,00
13. MILE LAZIČ 250,10
14. ROBERT STRUNA 237,00
15. MARJAN ANTICH236,20
16. MIHA KONČINA 235,50
17. MERDITA ALFONZO 226,50
18. TAMARA KURONJA 224,50
19. LJUBČO MISKAROVSKI 220,50
20. PATRIC MÜLLER  219,50
21. MILENKO KONDIČ 214,80
22. SLOBODAN MASTAKOSA 207,00
23. ŠEMSUDIN HUSAREVIČ 196,80
24. BLAŽ PEKLAJ 167,00
25. DARKO GRABOVAC 144,00

Ringraziamo tutti i partecipanti.

 

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