Naj bo zeleno vse leto!
14. 10. 2025
Svet kave je vsako leto eden izmed vrhuncev Sejmov okusov GASTexpo, ki združi slovenske
in tuje kavoljubce. Edinstveni okusi, ustvarjalnost ter spoznavanje novih kav - vse to bo letos sejem ponudil ljubiteljem kave.
Obiskovalci boste lahko uživali v novih okusih, se udeležili
brezplačnih Barcaffè mojstrskih posvetov, ljubiteljski in poklicni bariste pa boste lahko
prvič na Sejmih okusov tekmovali v umetnosti risanja na kavni peni LAGS!
Brezplačne delavnice Latte Art z Barcaffè
Na sejmu
GASTexpo našim obiskovalcem že več let omogočamo
brezplačne delavnice Latte Art-a ter razkrivamo
skrivnosti priprave dobre kave.
Kava je v HoReCa sektorju ena ključnih pijač gostinstva in predstavlja glavni vir prihodka v kavarnah in barih, dodano vrednost gostinske ponudbe ter prijetno izkušnjo gosta.
Ponudniki kave morajo upoštevati, da kakovost kavnega aparata in pripomočkov za Latte Art neposredno vpliva na zadovoljstvo gostov.
Zato dobavitelji pogosto ponujajo celovite rešitve, ki vključujejo kavo, kavni aparat in strokovni servis.
Najpomembnejše pa je, da ponudniki kave poskrbijo za usposabljanje osebja, brez katerega tudi najboljša kava nima pravega okusa.
Prav znanje in ustvarjalnost baristov omogočata, da se iz običajne skodelice kave rodi pravo umetniško doživetje. Latte Art to umetnost izraža skozi spenjeno mlečno peno, iz katere baristi s privlačnimi vzorci ustvarjajo nepozabno vizualno in okusno izkušnjo za gosta.
V kolikor želite naslednji sejem ustvarjati skupaj z nami, izpolnite prijavo na spodnjem gumbu.