L’arte in una tazzina – il caffè
17. 11. 2023
Attrezzature di qualità per la ristorazione = chiave del successo
30. 11. 2023Utilizzo dell’Intelligenza Artificiale per ottenere la birra perfetta
La birra è sempre più presente nell'offerta ristorativa
Sia che voi siate amanti delle birre tradizionali dei birrifici sloveni oppure affascinati dai birrai artigianali innovativi troverete sempre qualcosa adatto al vostro palato alla Fiera del Gusto GASTexpo.
La Slovenia vanta una serie di birrifici artigianali di qualità e riconoscibili che creano birre uniche e gustose. Questi birrifici si divertono creando sapori diversi: con coriandolo, sale e albicocca, canapa, zenzero, lampone,...
Sapevate che i più grandi produttori di questa bevanda da molti amata, a stanno già sviluppando ed esperimentando la formula per la birra perfetta con l'aiuto dell'intelligenza artificiale? La Garage Beer nella Silicon Valley lo fa già da diversi anni. Algoritmi intelligenti analizzano gli ingredienti e le condizioni di temperatura ideali per rendere il prodotto finale, ossia la birra – perfetta.
Diversi gusti di birra
Si potrebbe dire che la birra è già presente in ogni bar o ristorante, in quanto, oltre ad avere un ottimo sapore, accompagna bene varie prelibatezze gastronomiche. Un binomio imbattibile nel settore della ristorazione negli ultimi anni è diventato “pizza e birra”.
Pizza e birra
La 17° Fiera internazionale del gusto Ho-Re-Ca vi darà l'opportunità di incontrare i migliori birrai sloveni e di assaggiare le loro migliori birre accompagnate con le più gustose pizze.
Per un corretto servizio, gli espositori saranno sostenuti dall' applicazione Pircheck, che fornisce formazione e stimolo ai dipendenti. Grazie all'aiuto dell'app, potrete ancora di più godere del gusto e della qualità della birra servita alla temperatura e schiuma ottimali.
Fino ad allora, iniziate il conto alla rovescia con noi per vivere nuove opportunità di affari:
Il Ministero della Salute avverte: il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute.
