Preparatevi per il GASTexpo 2025 – il più grande evento del settore Ho-Re-Ca!
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In autunno esplodono sapori e innovazioni: Cosa vi attende al GASTexpo 2025?

    Avete voglia di freschi profumi autunnali?
    Quest’anno l’autunno non farà solo eccitare con le foglie multicolori sugli alberi, ma anche con i tento attesi eccessi gastronomici di GASTexpo 2025! Tra il 29 gennaio ed il primo di febbraio 2025 metteremo in primo piano il futuro della cucina e vi vogliamo invitare in un mondo in cui la natura incontra la tecnologia, e dove le innovazioni incontrano la tradizione.
In autunno esplodono sapori e innovazioni: Cosa vi attende al GASTexpo 2025?
Perché NON POTETE PERDERVI questo evento?

Perché vi aspetta un’esplosione di idee, sapori e tecnologie che trasformeranno il vostro ristorante, bar o albergo nel prossimo gran HIT. GASTexpo sarà il vostro ingrediente segreto per il successo nel 2025.

Primo Tema: Piatti richiamati dal futuro - La gastronomia molecolare incontra la natura

In autunno esplodono sapori e innovazioni: Cosa vi attende al GASTexpo 2025?
Vi chiedete quale sarà il prossimo passo nel mondo dell’arte culinaria? Venite a conoscere i maghi molecolari, che mostreranno come giocare con la consistenza, il colore ed il sapore del cibo - tutto nel rispetto della natura e con l’utilizzo di ingredienti locali e sostenibili. La foresta nel piatto? Fumo autunnale sul dessert? Nessun problema.

Secondo Tema: Ristoranti virtuali: cucine che esistono senza sale da pranzo

DALL·E 2024-10-03 17.47.53 – A realistic restaurant floating in the clouds, with modern furniture, tables, and chairs set on translucent platforms that seem to rest on thick, bill-2
Immaginatevi un ristorante senza tavoli e senza camerieri – solo una cucina che serve i propri piatti esclusivamente attraverso piattaforme di delivery. Questo è uno degli aspetti futuri dell’ospitalità, nel quale ristoranti virtuali e cosiddette “cucine fantasma” ridefiniranno il modo di fare business. GASTexpo vi svelerà come potrete unirvi anche voi a questo trend digitale e così aumentare la vostra capacità commerciale senza necessitare un locale fisico.

Terzo Tema: Materiali e attrezzature sostenibili - Meno rifiuti, più sostenibilità

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La sostenibilità sta diventando un tema centrale dell’industria moderna. Il settore HoReCa deve essere uno dei primi nell’introduzione di attrezzature sostenibili, di materiali riciclabili e di soluzioni energetiche che riducono il consumo di risorse. Alla fiera troverete soluzioni in grado di ridurre l’impatto ambientale, a partire da elettrodomestici da cucina ad alta efficenza energetica e fino ad imballaggi ecologici e a mobili realizzati con materiali riciclati.
Unitevi al futuro alla fiera GASTexpo 2025!

Non perdetevi il più grande evento nel settore alberghiero, della ristorazione e del catering nella regione. Non si tratta solo di un’opportunità per lo scambio di idee, bensì di un’occasione per stabilire nuovi legami commerciali e per acquisire una visione del futuro di questo settore.
Assicuratevi di partecipare alla nascita di nuove tendenze e delle più importanti innovazioni!