»Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.« (Platone)

 

È TEMPO DI BIRRA

  1. 1. – 1. 2. 2020

Il mondo della birra è in piena espansione: tanti tipi di birra, birrificazione e sapori diversi. Unitevi all’incredibile espansione di “bevande” al luppolo, imparate a conoscere la cultura di birre artigianali, assaggiate ottime birre provenienti da microbirrifici sloveni o acquisite le conoscenze necessarie per diventare maestri della birrificazione. 

Il mondo della birra è una parte indispensabile delle Fiere del Gusto, in quanto ci introduce nella scena della birra slovena e allo stesso tempo offre una visione professionale sulla birra e sulle attività di produzione della birra in generale. La Slovenia sta vivendo una vera rivoluzione nel campo delle birre artigianali (come siccede all’estero), che rappresenta una combinazione di ambiente locale, scelta di ingredienti di qualità, originalità, creatività e duro lavoro dei birrai. Alla fiera sarete anche in grado di conoscere le attrezzature e gli accessori per fare la birra migliori e di più alta qualità.

 

I maestri birrai hanno preparato workshop interessanti e interattivi. Inoltre tra le birre prodotte da microbirrifici sloveni verrà scelta anche la »GASTexpo BIRRA DELL’ANNO«.

Accetteremo applicazioni su: pisarna@gast.si