GIZ Kranjska klobasa vi invita nel suo spazio espositivo nel padiglione A2 – 49

vai all’evento Conosciamo i prodotti tradizionali protetti sloveni! e Kranjska kolabasa con Juret Galičič!

TUTTI I GIORNI, dal 29 gennaio al 1 febbraio 2025, dalle 10:00 alle 18:00.

Degustazione di salsiccia Carniola a Indicazione Geografica Protetta

MERCOLEDI, GIOVEDI E VENERDI, 29, 30 e 31 gennaio 2025, dalle ore 10:00 alle ore 16:00.

Saremo accompagnati dai rappresentanti dei produttori certificati della salsiccia di Carniola, che vi presenteranno i requisiti per la produzione della salsiccia di Carniola, che è soggetta a severi controlli, nonché i requisiti relativi agli ingredienti e al processo di produzione specificati in un documento ufficiale. Stabilite un contatto commerciale e potenziatelo con la cooperazione commerciale, ed inserite nella vostra offerta la salsiccia Carniola protetta contrassegnata con il simbolo del sistema di qualità europeo Indicazione Geografica Protetta.

EVENTO GIOVEDI 30 gennaio 2025
Conosciamo i prodotti tradizionali protetti sloveni!

I prodotti culinari tradizionali rappresentano un potenziale importante nella ristorazione. Un posto speciale occupano quelli che sono tutelati a livello europeo e portano i simboli dei regimi di qualità europei IGP, DOP o ZTP.

Giovedì dalle 12:00 alle 14:00 siete invitati allo spazio espositivo della GIZ Kranjska klobasa nel padiglione A2 – 49 per la presentazione e la degustazione dei prodotti culinari sloveni protetti. Tra questi, ovviamente, le salsicce della Carniola e altre prelibatezze di carne provenienti da varie parti della Slovenia, che siamo sempre orgogliosi di offrire ai nostri ospiti!

EVENTO SABATO 1 febbraio 2025
La salsiccia di cragno con Jure Galičič!

Se c’è qualcuno che sa preparare la salsiccia carniolana in centouno modi, quello è sicuramente Jure Galičič, ex concorrente di MasterChef, ottimo chef e grande estimatore di questa prelibatezza slovena.

Siete invitati allo spazio espositivo GIZ Kranjska klobasa nel padiglione A2 – 49, dove sabato dalle 12:00 alle 16:00 Jure vi mostrerà alcune idee utili per preparare la Kranjska klobasa, con cui stupirete i vostri ospiti. Naturalmente noi le proveremo tutte per fare in modo che la salsiccia carniolana possa essere davvero pratica, oltre che gustosa, e potremo sempre proporla con orgoglio ai nostri ospiti!

Programma degli eventi

GIZ KRANJSKA KLOBASA
Dimičeva ulica 9, 1000 Ljubljana
https://www.kranjskaklobasa.si/