Novice s Sejmov okusov GASTexpo
19. 6. 2024
La stagione estiva porta molte opportunità ma anche sfide per il settore HORECA. Per una gestione di successo, è necessario adattarsi agli specifici cambiamenti ed esigenze stagionali.
22. 5. 2024
Viviamo in un mondo in cui l'intelligenza artificiale viene già utilizzata in ogni campo e in ogni settore. Il settore dell'Ho-Re-Ca non è da meno: l'intelligenza artificiale ha fatto la sua comparsa sia nel settore alberghiero che in quello della ristorazione.
18. 4. 2024
Cos’è attualmente più richiesto nel settore Ho-Re-Ca? La sostenibilità, la digitalizzazione del settore Ho-Re-Ca, le opzioni nutrizionali su misura e le esperienze del cliente.
20. 3. 2024
Si stanno avvicinando le festività di Pasqua e quindi anche il finesettimana prolungato che stimolerà molte persone a fare gite e quindi a soggiornare in un albergo o ad andare a cena in un ristorante.
Abbiamo raccolto alcune idee per ristoratori e albergatori.