Med 10.- 14. uro prihajajo tekmovalci na prizorišče s pripravljenimi mešanicami sladoleda. Ob 14 uri bodo pod nadzorom strokovne komisije izdelovali sladoled. Najboljših 6 sladoledov se uvrsti v finalni del s pričetkom ob 17.00 uri.
Na tekmovanju lahko sodelujejo vsi kuharji/picopeki kot posamezniki ali kot predstavniki svojega lokala/picerije. Število tekmovalcev je omejeno – največ 30 ! ...